Daftar Menu dan Harga Mie Gacoan Cabang Bangkalan

Mie Gacoan akan buka cabang di Bangkalan, Madura. Teman-teman pasti sudah tahu kan kalau mie viral yang nggak pernah sepi pembeli ini akan buka cabang di kota Bangkalan. Sekarang sudah nggak perlu repot-repot pergi ke Surabaya atau ke Pamekasan untuk bisa menikmati Mie Gacoan. 

Bahkan proses pembangunan gedungnya sudah dimulai, dari beberapa info yang terpercaya menyebutkan jika tidak ada kendala tempat makan ini akan resmi dibuka pada bulan Desember 2024. Letaknya berada di Kota Bangkalan, di Jalan Trunojoyo atau lebih tepatnya di depan Indomaret Trunojoyo.

Antusiasme warga Bangkalan dengan hadirnya Mie Gacoan ini dibuktikan dengan membludaknya orang-orang yang berbondong-bondong untuk bisa menjadi karyawan Mie Gacoan. Terlebih kalau sudah resmi dibuka nanti pasti jauh lebih ramai, apalagi tempatnya yang ngehits dan menunya enak juga murah meriah.

Kenalan Lebih Dekat Dengan Mie Gacoan 

Sebelum puas menikmati berbagai menu yang disajikan, ada baiknya teman-teman tahu lebih banyak tentang Mie Gacoan. Resmi buka pertama kali di Kota Malang pada tahun 2016 Mie Gacoan sendiri merupakan anak Perusahaan PT. Pesta Pora Abadi. Dari sejak pertama dibuka sudah konsisten menyajikan menu utama mereka yakni aneka olahan mie.

Mie Gacoan juga diklaim menjadi restoran mie pertama di Indonesia yang menyajikan menu mie pedas. Dengan mengusung konsep modern dan minimalis tempat makan ini juga terkenal dengan beraneka menu yang memiliki harga terjangkau bagi semua kalangan dan level rasa pedas yang bisa diantur. 

Sehingga nggak heran kalau saat ini semua gerai restoran Mie Gacoan yang tersebar di Pulau Jawa dan Bali melayani puluhan ribu pelanggan setiap bulannya. Nama “Mie Gacoan” sendiri berasal dari kata “Gaco” yang dalam Bahasa Jawa berarti Jagoan atau andalan. Terbukti, saat ini menjadi andalan banyak orang disaat lapar atau sekadar ingin kumpul-kumpul bersama.

Daftar Menu dan Harga Mie Gacoan di Bangkalan

Daftar menu Mie Gacoan sangat beragam dengan rasa yang enak dan harga ekonomis. Menu per-mie-an bisa dipesan sesuai selera mau yang super pedas bisa bahkan tidak pedas-a sama sekali juga bisa. Agar tidak bingung saat memilih menu makanan dan minuman, berikut ini daftar menu makanan dan minuman yang bisa kamu ketahui terlebih dulu.

Menu dan Harga Makanan Mie Gacoan Bangkalan

• Mie Hompimpa Level 1-4: Rp9.500

• Mie Hompimpa Level 6-8: Rp10.500

• Mie Suit: Rp9.500

• Mie Gacoan Level 0-4: Rp9.500

• Mie Gacoan Level 6-8: Rp10.500

• Udang Rambutan: Rp8.600

• Siomay: Rp8.600

• Udang Keju: Rp8.600

• Pangsit Goreng: Rp9.500

• Lumpia Udang: Rp8.600

Menu dan Harga Minuman Mie Gacoan Bangkalan

• Es Teklek: Rp5.900

• Es Gobak Sodor: Rp9.100

• Es Sluku Bathok: Rp5.900

• Es Tea: Rp4.100

• Es Petak Umpet: Rp9.100

• Orange: Rp5.000

• Mineral: Rp4.100

• Lemon Tea: Rp5.900

• Milo: Rp8.200

• Vanilla Latte: Rp8.200

• Teh Tarik: Rp6.400

*Harga belum termasuk pajak dan dapat berubah sewaktu-waktu.

6 Rekomendasi Menu Best Seller Mie Gacoan di Bangkalan 

Tempat yang nyaman, daftar menu yang beragam dan harga yang ekonomis pasti membuat teman-teman bingung dan tentu tidak sabar untuk mencoba langsung Mie Gacoan di Bangkalan yang sebentar lagi akna resmi dibuka ini. Berikut ini 6 rekomendasi menu best seller yang bisa dipesan saat berkunjung.

1. Mie Gacoan

Olahan mie dengan rasa manis sedikit gurih ini cocok untuk kamu pecinta makanan manis. Tingkat level kepedasan bisa kamu sesuaikan dengan lidahmu, tersedia dari level 0 – 8. Mie Gacoan dari tampilannya sudah terlihat menggoda sekali, ditambah topping daun bawang, taburan pangsit goreng dan ada 2 buah pangsit ayam yang kriuk diluar tapi juicy di dalam.

2. Mie Hompimpa

Kamu pecinta olahan mie dengan rasa gurih wajib mencoba Mie Hompimpa ini. Rasa gurih dipadukan dengan rasa pedas rasanya bisa memanjakan lidahmu. Tersedia dari level 1 – 8 kamu bisa atur sendiri level pedas yang diinginkan. Taburan daun bawang, kulit pangsit goreng dan pangsit goreng dengan isian daging ayam di dalamnya semakin melengkapi sajian Mie Hompimpa.

3. Mie Suit

Tidak jauh berbeda dengan Mie Hompimpa, Mie Suit memiliki rasa gurih dan asin yang pas di mulut. Khusus untuk Mie Suit sepertinya diperuntukkan bagi kamu yang anti pedas. Atau jika teman-teman datang bersama anak-anak bisa dipesankan Mie Suit. Tampilannya masih sama dengan mie lainnya, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng dan pangsit goreng isi daging ayam.

4. Udang Keju

Makan di Mie Gacoan memang paling lengkap kalau sudah pesan menu per-disum-an yang tersedia. Salah satu menu dimsum yang best seller yakni Udang Keju. Campuran udang dan daging ayam yang dihaluskan kemudian diberi bumbu perasa yang di dalamnya diisi keju lumer lalu digoreng, membuat menu yang satu ini wajib dipesan setiap kali ke Mie Gacoan.

5. Udang Rambutan

Menu dimsum yang satu ini pasti cocok untuk teman-teman yang ingin makan sesuatu yang kriuk dan juicy di dalam. Udang Rambutan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Udang Keju, olahan daging ayam yang lembut di mulut kemudian di balut dengan potongan kulit pangsit yang saat digoreng akan berubah menjadi kriuk banget.

6. Es Gobak Sodor

Setelah menu makanan yang best seller, yang terakhir ada satu menu minuman best seller di Mie Gacoan yang wajib dipesan yakni Es Gobak Sodor. Dengan harga cuma 9 ribuan temna-teman sudah bisa mendapatkan es dengan ukuran cukup besar yang isinya melimpah, Beragam potongan buah dan jelly yang dipadukan dengan rasa manis sirup segar juga manis.

Daftar Menu Mie Gacoan di Bangkalan terbaru 2024 bisa kamu pesan saat sudah resmi dibuka dalam waktu beberapa bulan lagi. Teman-teman juga bisa menikmati langsung ditempat atau Dine In dan bisa juga dinikmati di tempat lain seperti rumah, kantor atau Take Away. 

Daftar Menu dan Harga Warung Gang Amboina Bangkalan

Warung Gang Amboina menjadi salah satu rujukan wisata kuliner favorit yang berada di Bangkalan Madura. Tempat makan yang terasa sayang jika dilewatkan begitu saja saat berkunjung ke Bangkalan. Selain kuliner Bebek Sinjay yang sudah sangat terkenal, tempat ini memiliki masakan dengan racikan bumbu yang sudah turun temurun akrab di lidah Madura.

Di warung yang sudah melegenda ini memang terkenal dengan sajian olahan dagingnya yang sungguh memanjakan lidah pecinta kuliner. Ditambah lagi dengan olahan lengkap jeroan racikan bumbu khas Madura dan tentunya dimasak langsung oleh orang asli Madura. Bermacam menu dengan cita rasa otentik yang tidak bisa kamu temukan di tempat lainnya.

Beralamat di Jalan KH. Moh Kholil Gang IX Pasar Kapoh Timur Bangkalan, rumah makan ini buka dari pukul 05.00 dan biasa tutup pukul 17.00. Tempatnya memang masuk gang sekitar 20 meter saja, tidak perlu khawatir karena bagi pengunjung yang mengendarai mobil dan motor bisa bebas masuk ke dalam.

Nikmatnya Nasi Campur di Warung Gang Amboina Bangkalan

Sudah menjadi rahasia umum kalau menu utama di rumah makan ini adalah nasi campur yang sudah sangat melegenda dengan cita rasa yang khas Madura. Satu porsi nasi campur seharga 23.000 Rupiah disajikan dengan nasi, empal daging yang empuk, daging bumbu, paru goreng, telur rebus dengan bumbu khas dan potongan usus sapi, bihun dan cabai atau cengi dalam bahasa Madura.

Jangan khawatir bagi kamu yang mungkin kurang suka dengan jeroan, kamu bisa meminta tanpa diberi jeroan maka otomatis diganti dengan daging bumbu. Dalam sehari rumah makan ini bisa menghabiskan ratusan kilo beras yang dimasak dan uniknya lagi apabila dibawa pulang nasi campurnya bisa tahan awet tidak basi sampai beberapa jam. 

Inilah Daftar Menu dan Harga di Warung Gang Amboina

• Nasi Campur = Rp. 23.000,-
• Nasi Petis = Rp. 23.000,-
• Nasi Rawon = Rp. 23.000,-
• Nasi Soto Babat = Rp. 23.000,-
• Nasi Gule Kambing = Rp. 23.000,-
• Nasi Keringan = Rp. 23.000,-
• Nasi Telur Petis = Rp. 13.000,-
• Nasi Putih = Rp. 7.000,-

Untuk menu minumannya tersedia mulai dari harga 5000 Rupiah sampai 12.000 Rupiah. Seperti Es Jeruk Nipis, Jeruk Nipis hangat, Es Teh, Teh hangat, Susu Soda, dan air mineral.

Untuk camilannya juga tersedia seperti beberapa jenis kerupuk, sempul ayam, tahu walik, es krim yang tersedia di freezer dan es campur kemasan. Selain bisa makan di tempat dan dibungkus, di rumah makan ini melayani juga pembelian dalam jumlah besar dengan beberapa pilihan kemasan mulai dari thinwall, styrofoam, dan dus kotak. 

Suasana dan Fasilitas di Warung Gang Amboina Bangkalan

Sebelum direnovasi seperti sekarang, suasana warung sangat sederhana dan nyaman, dengan latar belakang musik dangdut khas Madura, membuat pengalaman makan menjadi lebih istimewa. Meski tempatnya sederhana dan sering ramai, layanan di Warung Gang Amboina cepat dan ramah. 

Bagi kamu yang ingin makan di tempat sebaiknya jangan datang terlalu malam karena khawatir kehabisan sebelum jam tutup. Sekarang, bangunan rumah makan ini sudah dirombak total tentunya lebih besar, lebih bersih, dan lebih nyaman. Berderet meja dengan ukuran besar yang siap menampung pengunjung warung yang tidak pernah sepi.

Pelayanan cepat, mulai dari pemesanan, pembayaran bisa cash serta non tunai, menyiapkan pesanan dengan cepat dan diantar langsung ke meja pengunjung. Untuk yang ingin dibawa pulang disediakan tempat khusus untuk mengambil pesanan sehingga meminimalisir antrian panjang berderet.

Beberapa fasilitas lainnya yang bisa ditemui seperti parkir mobil dan motor yang luas, dan musholla beserta tempat ambil wudhu yang bersih. Di lantai atas terdapat ruang VIP didesain tertutup atau indoor dan cocok digunakan untuk yang ingin mengadakan kumpul-kumpul sampai rapat.

Jadi, kalau kamu berencana berkunjung ke Bangkalan dan bingung mau makan dimana bisa tinggal langsung tancap gas menuju Warung Gang Amboina. Warisan kuliner legendaris di kota Bangkalan yang tidak pernah sepi pengunjungnya. 

Proses Pembuatan dan Harga Bebek Songkem Pak Salim 2022

Sudah nggak bisa dipungkiri kalau nasi bebek menjadi primadona kuliner di Madura. Selain terkenal dengan lezatnya sajian Bebek Sinjay di Bangkalan, Madura juga memiliki sajian kuliner dari bebek yang nggak kalah lezat, nikmat bahkan aman untuk kolesterol. Namanya adalah Bebek Songkem.

Pilihan kuliner Bebek Songkem ini bisa menjadi pilihan tepat buat teman-temna yang mau makan nasi bebek tanpa khawatir terkena kolesterol. Selain itu bagi kalian yang ingin makan nasi bebek tanpa digoreng, Bebek Songkem jawabannya. Karena cara memasaknya bukan digoreng mealinkan dikukus.

Pasti teman-teman baru dengar ya, ada kuliner dari bebek yang cara memasaknya bukan digoreng melainkan dikukus? Uniknya lagi proses pengukusan ini membutuhkan waktu berjam-jam dan yang membuat aroma bebek songkem ini sangat khas dan wangi karena selama proses pengukusan bebek yang sudah diberi bumbu dibungkus dengan daun pisang. Menarik sekali bukan?

Mengenal Sejarah Bebek Songkem

Ada cerita sejarah yang bisa teman-teman ketahui dibalik kuliner Bebek Songkem yang terkenal ini. 'Songkem' dalam bahasa Madura berarti sujud atau tanda hormat. Madura lekat dengan kultur yang relijius dan sangat menghormati pemimpin agama atau kyai mereka. Begitu pula di Kabupaten Sampang.

Ada tradisi kuno ketika orang-orang Sampang hendak sungkeman atau berkunjung untuk memberi hormat pada kyai, mereka membawa buah tangan berupa masakan daging bebek. Daging bebek ini disajikan utuh dengan posisi leher tertekuk seolah sedang menghaturkan songkem pada kyai yang dihormati, sehingga hidangan ini dinamakan bebek songkem.

Menikmati Kuliner Bebek Songkem Pak Salim dari Sampang

Sekilas kalau diperhatikan dari dekat, kuliner ini mirip dengan bebek yang dipepes. Namun jangan pernah melewati kesempatan untuk mencicipinya ketika berada di Madura. Mengapa? Karena rasanya sangat nikmat dan tentunya mampu menggoyangkan lidah. Proses pembuatannya pun terbilang cukup rumit.

Itu karena hanya bebek berkualitas baik saja yang dipiih menjadi bahan utamanya. Salah satu restoran bebek songkem yang terkenal di Madura bisa kalian temukan di Bebek Songkem Pak Salim di Sampang. Sejak diwaralabakan pada 2011, kedai bebek songkem milik Pak Musalim ini memang bisa ditemukan di beberapa titik.

Mulai dari sekitar jembatan Suramadu bahkan hingga ke luar Pulau Madura. Namun, gerai-gerai cabang ini berpusat dari Kabupaten Sampang. Di pusat kota Sampang, depot utama Bebek Songkem Pak Salim bisa ditemukan di Jalan Trunojoyo 9A, sekitar 100m ke arah selatan dari Monumen Sampang.

Uniknya Proses Pembuatan Bebek Songkem Pak Salim

Cara memasaknya bukan digoreng ke dalam minyak panas, bukan pula direbus di air mendidih. Melainkan dikukus, ini berarti uap panas yang melunakkan daging bebek, dari permukaan sampai ke daging yang paling dekat tulang. Untuk menghasilkan daging yang benar-benar empuk, tidak main-main, bebek dikukus selama minimal 3 jam.

Bebek dikukus dalam keadaan utuh. Sekali pengukusan, satu panci besar bisa memuat hingga 15 ekor bebek. Keunikan bebek songkem tidak berhenti di sini. Bebek tidak dikukus menggunakan air, melainkan pelepah daun pisang. Jadi, apa yang diletakkan di bawah saringan panci kukusan adalah pelepah pisang.

Pelepah pisang inilah yang nantinya mengeluarkan uap panas yang akan melunakkan daging bebek. Pengukusan menggunakan api kecil untuk menjaga agar daging tidak gosong. Sebelum masuk ke panci kukusan, bebek yang sudah dikuliti dan dicuci bersih dilumuri bumbu alami, seperti bawang dan cabai.

Meski dikukus dalam keadaan utuh, jeroan atau organ dalam sudah dipisahkan terlebih dahulu untuk semakin mengurangi kadar lemak. Bebek yang sudah dilumuri bumbu kemudian masih dibungkus lagi dengan daun pisang. Baru kemudian bebek siap dikukus. Setelah terpapar uap panas selama minimal 3 jam, daging bebek benar-benar empuk.

Selain itu, bagian gajih pada daging bebek juga secara otomatis lengket di pelepah pisang. Belum lagi aroma langu daun karena uap panas dihasilkan dari pelepah dan bungkus yang juga berupa daun pisang. Aroma yang sangat pas dengan lumuran bumbu yang gurih dan pedas, cocok sekali untuk kalian pecinta makanan pedas.

Hampir seluruh bagian daging akan dilumuri cabai yang sudah dihaluskan. Proses pelumuran ini berlangsung sebelum dikukus. Bahkan kalian juga bisa mendapatkan sensasi rasa gurih. Sensasi rasa menu Bebek Songkem Pak Salim memang tidak terlupakan bagi mereka penggemar olahan bebek.

Harga Bebek Songkem Pak Salim Tahun 2022

Jangan lupa untuk meyiapkan uang mulai dari Rp. 25.000, - per porsinya dan untuk bebek utuh dihargai Rp67.000. Soal harga Bebek Songkem Pak Salim cukup ramah dikantong terlebih kuliner ini dikenal rendah kolesterol sebagai efek dari metode pengukusan. Bebek Songkem sempat memilih jargon ‘pilihan para dokter, karena banyak dikunjungi para dokter.

Selain itu Pak Salim rupanya sangat menjaga kualitas bebek yang digunakan untuk dimasak. Bukan sembarang bebek yang digunakan melainkan bebek dengan syarat tertentu yang dipilih antara lain berusia antara 45-50 hari dengan berat maksimal 1 kg, sehingga empuknya pas untuk 3 jam pengukusan.

Cara Pesan Bebek Songkem Pak Salim No Drama No Ribet

Di zaman sekarang teman-teman bisa dengan mudahnya mencari tahu banyak hal melalui internet termasuk mengenal kuliner bebek songkem ini. Bukan hanya itu saja, bahkan sajian kuliner Bebek Songkem Pak Salim ini bisa dipesan melalui online di salah satu ecommerce seperti Tokopedia, hal ini memudahkan bagi kalian yang tinggal jauh dari gerai dan ingin menikmari bebek songkem.

Tenang saja, kalian cukup pesan melalui ecommerce dan menunggu sampai pesanan datang. Ngomongin soal memesan online, tentunya kita nggak akan bisa pesan online tanpa internet bukan? Kepikiran nggak sih kalau sampai kehabisan kuota internet padahal belum ada sebulan yang ngisi kuota?

Kehabisan kuota internet saat sedang pesan sesuastu melalui online memang drama yang kerap terjadi. Tapi sekarang kamu bisa bebas beraktivitas di dunia online baik itu belanja, belajar, beribadah sampai bekerja yang no drama no ribet. Karena itulah Smartfren percaya diri untuk meluncurkan paket Unlimited dengan manfaat double FUP.

Dimana Smartfren bisa memastikan kalau paket ini akan memberikan pengalaman koneksi internet untuk menjadi teman terbaik bagi saya dan kalian semua yang ingin internetan jadi no drama no ribet. Memang manfaat double FUP itu apa saja?

Manfaat double FUP tersebut mulai dari paket Smartfren Unlimited Harian Rp80.000 (1 GB per hari plus bonus double FUP 1 GB per hari) dan Rp100.000 (1,5 GB per hari plus bonus double FUP 1,5 GB per hari). Internetan jadi makin bebas khawatir dan no ribet, karena paket ini berlaku 24 jam, bisa dipakai di semua aplikasi tanpa syarat.

Bonus double FUP ini bisa didapatkan untuk pembelian paket dalam periode promo mulai yang dimulai dari 12 Januari 2022. Selain itu, kita juga punya banyak pilihan Unlimited Harian lain yang berlaku 24 jam dan bisa dipakai untuk semua aplikasi. Jadi kita sudah nggak perlu ribet-ribet lagi kalau mau ngeyoutube mesti tengah malam, sekarang kapanpun bisa.

Ada Unlimited Harian Rp. 22.500 yang berlaku 7 hari, Rp. 40.000 untuk 14 hari dan Unlimited Harian Rp60.000 yang berlaku 28 hari. Nah kan, paket unlimited harian ini pas banget untuk kamu dalam berkegiatan di dunia digital saat budget lagi ngepas ngepasnya nih. Tinggak kamu sesuaika saja dengan kebutuhanmu, pagi ataupun malam bebas.

Selain itu yang bikin makin happy lagi kita para pelanggan masih dimanjakan lagi dengan kesempatan untuk bisa mengumpulkan SmartPoin setiap kali membeli paket internet. SmartPoin yang didapat bisa ditukar dengan berbagai macam hadiah menarik, mulai dari makanan atau minuman, dan sebagainya.

Bersamaan dengan paket Smartfren Unlimited terbaru, Smartfren juga resmi menggandeng UN1TY sebagai brand ambassador. Dipilihnya UN1TY sebagai brand ambassador karena memiliki semangat yang sama dalam kokreasi dan berkolaborasi, sekaligus menguatkan Smartfren sebagai brand yang membuka peluang industri kreatif.

Smartfren dan UN1TY ingin menginspirasi lebih banyak orang untuk terus berkarya, serta membuka peluang baru dengan memanfaatkan internet. UN1TY adalah grup musik yang beranggotakan 8 anak muda yang secara konsisten mengajak anak-anak muda untuk terus berkarya dan menyebarkan semangat positif.

Biar #NoDramaNoRibet saat lagi pesan makanan ataupun lagi asyik streaming, pastikan kamu sudah pakai Smartfren Unlimited yang 2x lebih besar barga tetap dengan benefit 1GB/hari serta akses 24 jam ke semua aplikasi dan nikmati juga Gratis Nelpon ke semua Smartfren sepuasnya.

Info Harga dan Lokasi Bebek Sinjay Tangkel - Bangkalan 2024

Pecinta kuliner utamanya nasi bebek sudah pasti tidak asing dengan kuliner dari Pulau Madura yang satu ini, Bebek Sinjay. Sejak resmi dibuka pada awal tahun 2000an kuliner yang hampir tidak pernah sepi setiap harinya tersebut, kini semakin dikenal karena telah resmi menambah deretan cabangnya yang bisa didatangi.

Kalau pada penghujung tahun 2020 kemarin Bebek Sinjay sukses membuka cabangnya dengan konsep gedung semi restoran baru-baru ini mereka kembali membuka cabang baru yang letaknya tidak terlalu jauh dari yang gedung baru tadi. Lokasinya berada di daerah Tangkel atau sedikit ke arah timur pertigaan lampu merah.

Cabang Tangkel yang terbaru ini lebih dekat dengan calon pengunjung yang berasal dari sebelah timur Kota Bangkalan, seperti Sampang, Pamekasan hingga Sumenep. Kini para pengunjung dari timur sudah tidak perlu jauh-jauh lagi ke kota untuk bisa menikmati kuliner yang terkenal dengan sambal pencitnya tersebut.

 

Nikmatnya Kuliner Bebek Sinjay Bangkalan Terbaru Dengan Pemandangan Persawahan

Sedikit berbeda dari cabang Bebek Sinjay yang sebelumnya, di cabang Tangkel teman-teman akan ditawari suasana alami pesawahan saat berkunjung ke sana. Sebenarnya suasana yang hampir sama ini bisa kalian dapatkan pada warung pertama Bebek Sinjay yang berada di daerah Ketengan, namun yang kali ini suasananya lebih berbeda.

Luasnya bangunan di cabang Tangkel membuat para pengunjung yang datang bisa jauh lebih leluasa untuk menikmati suasana yang ada di sana. Bangunan semi outdoor tersebut belum satu tahu berdiri namun sudah berhasil merebut perhatian calon pengunjung saat jam-jam makan siang apalagi saat akhir pekan tiba, super ramai seperti biasa.

Kebetulan sekali kami Tim Gerbang Pulau Madura mendatangi Bebek Sinjay cabang Tangkel pada hari kerja. Sekitar pukul 11 siang kami tiba dan ternyata masih  belum terlalu ramai pengunjung. Kalau diperhatikan bangunan cabang yang baru ini bisa memuat pengunjung hampir 100an pengunjung dengan space yang lega alias tidak sempit.

Bebek Sinjay cabang Tangkel ini sudah buka dari pukul 07.00 WIB pagi dan tutup hingga pukul 21.00 WIB malam, jangka waktu yang panjang dalam sehari untuk menikmati nasi bebek Sinjay. Di sana juga sudah tersedia lengkap fasilitas lainnya seperti, toilet, dan musholla yang bisa digunakan gratis untuk semua pengunjung.

Setelah memarkirkan kendaraan, kami langsung masuk menuju tempat pemesanan. Di sana masih sama dengan cabang lainnya, untuk tempat pemesanan dan tempat pengambilan makanan dibedakan demi mengantisipasi antrian yang terlalu panjang di saat pengunjung sedang membludak.

Jangan khawatir saat pengunjung membludak karena area parkirnya lumayan luas. Untuk parkir mobil berada di sebelah barat bangunan kumpul menjadi satu dengan area musholla untuk pengunjung. Untuk pengunjung yang menggunakan sepeda motor bisa memarkirkan sepeda motornya di bagian depan sebelah timur.

Sama seperti pada cabang Bebek Sinjay lainnya, di cabang Tangkel juga berhadapan dengan jalan besar. Meskipun begitu kelebihannya bangunannya sedikit masuk sehingga pengunjung tidak terlalu terganggu dengan kebisingan kendaraan yang berlalu lalang di jalan Tangkel raya yang merupakan jalan Provinsi tersebut.

Lanjut, sesampainya di tempat pemesanan kami pun mulai memesan menu utama yakni Nasi Bebek yang sudah sepaket dengan minumnya, untuk minumnya teman-teman bisa request minuman mulai dari air mineral, es jeruk dan es teh. Sambil menunggu struk pembayaran dan uang kembalian sekilas kami melihat pemandangan sawah yang berdempetan dengan rumah warga setempat, sangat asri dan udaranya sejuk.

Info Harga dan Porsi Jumbo Bebek Sinjay Bangkalan Cabang Tangkel

Ada yang berbeda saat kami mengambil pesanan nasi bebek kali ini, porsinya jumbo. Bahkan dari saking jumbonya piring yang biasa digunakan teriis penuh dan hampir tidak cukup. Porsi besar berarti harganya lebih mahal? Tenang saja, meskipun porsinya besar tapi harga tetap sama dengan cabang Bebek Sinjay lainnya yakni 28.000 - 30.000 sudah termasuk minuman.

Satu porsi bebek berisi nasi putih hangat pulen khas Sinjay, potongan paha atas bebek dengan ukuran besar yang ditaburi kremesan khas dan tidak ketinggalan irisan mentimun ditemani pedasnya sambal pencit Sinjay incaran penikmat nasi bebek. Jangan lupa sebelum menyantap nasi bebek, cuci tangan dulu. Ada dua tempat cuci tangan yang bisa dipakai sampai 5 orang sekaligus, satu disebelah barat dan satu lagi berada di sebelah timur.

Baru kali ini porsi yang disediakan lebih banyak dari porsi di cabang-cabang lainnya. Untuk satu piring nasi bebek dijamin akan membuat teman-teman super kenyang. Sempat terpikir apakah karena masih tidak terlalu siang dan hari kerja sehingga porsinya besar atau memang takaran porsi di cabang Tangkel ini besar.

Untuk rasanya sendiri sama persis dan tidak ada beda dengan cabang lainnya. Bumbunya benar-benar meresap di setiap serat daging bebeknya, bahkan kamu bisa merasakan kelezatan bumbunya hingga ke bagian tulang bebek. Dagingnya juga tebal dan empuk sekali, jauh dari kata alot dan keras, lho.

Paling favorit memang kulit bebeknya yang masih basah namun gurihnya tiada duanya deh. Satu lagi, tambahan jeroan bebek yang dimasak dengan bumbu bebeknya menjadi pelengkap sepiring nasi bebek Sinjay ini. Untuk jeroan sendiri memang tidak selalu ada di setiap piring, kalau lagi beruntung bisa dapat jeroannya tapi kalau mau pesan khusus juga bisa.

 

Lokasi Google Maps Bebek Sinjay Tangkel Bangkalan

Selain lokasi yang strategis berada di pinggir jalan utama menuju arah timur Kabupaten Bangkalan, warung ini juga pas berada disebelah timur Pom Bensin Tangkel jadi kalian bisa berhenti sejenak untuk mengisi bensin bagi kendaraan sepeda motor ataupun mobil kemudian mampir sejenak di warung bebek sinjay didekatnya sekitar 10 meter.

Penasaran ingin mengunjungi dan melihat langsung cabang Bebek Sinjay yang baru di Bangkalan tepatnya didaerah Tangkel ini? silahkan klik tautan Google Maps dibawah ini

Lokasi Warung Sinjay Tangkel

Xotus Cafe Unik Dekat Kampus Universitas Trunojoyo Madura

Nggak bisa dimungkiri, café dijadikan salah satu tempat untuk menghabiskan waktu bersama teman-teman, apalagi untuk anak zaman sekarang ini. Awalnya memang hanya untuk tempat makan dan minum, tapi sekarang sudah beralih fungsi menjadi tempat nongkrong. Semakin keren tempatnya, akan semakin diminati banyak orang.

Yup, sekarang bukan hanya makanan dan minumannya saja yang dilihat, tapi konsep cafenya juga nggak kalah penting. Kalau café tersebut mempunyai konsep yang Instagramable dan banyak spot-spot foto. Siap-siap saja untuk mengantri. Seperti salah satu cafe baru yang ada di Bangkalan ini.

Namanya Cerita Kopi Xotus yang terletak di Jalan Raya Telang, Perumahan Telang Indah, Telang, Kamal, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur. Cafe Xotus ini letaknya dekat dengan Universitas Negeri Trunojoyo jadi tidak heran kalau sebagian besar pelanggan yang datang dan nongkrong di Xotus anak-anak kampus.

Akhirnya Mencoba Nongkrong di Cerita Kopi Xotus Dekat Kampus Universitas Trunojoyo Madura

Awalnya cafe Xotus ini pernah viral melalui salah satu video fyp di Tiktok. Sejak saat itu cafe yang memiliki konsep semi outdoor dan lesehan ini menjadi perhatian banyak kalangan muda mudi di Bangkalan. Apalagi ada banyak spot foto bagus untuk bisa digunakan foto-foto dan mengambil video.

Berangkat dari pukul 10.00 pagi menjelang siang dari Bangkalan akhirnya kami pun sampai di Xotus, perjalanan sekitar 30 menit dengan menggunakan sepeda motor kalau teman-teman mau pakai mobil juga bisa. Kalau dari arah kota Bangkalan kalian bisa melewati jalan poros Kamal Raya, yang dari arah Jembatan Suramadu bis mengambil jalan menuju Universitas Negeri Trunojoyo.

Setibanya di depan cafe hari sudah mulai terik, apalagi saat ini cuaca di Bangkalan sedang panas-panasnya meskipun sesekali turun hujan. Di depan cafe sudah berjejer beberapa sepeda motor yang sepertinya milik anak-anak kampus. Setelah memarkirkan kendaraan kami pun masuk ke dalam, cafenya memang bagus dengan bangunan semi outdoor didominasi warna putih dan coklat susu.

Bangunan Cafe Super Unik A La Santorini di Yunani

First impression kami saat melihat cafe Xotus ini mirip-mirip desain bangunan di Santorini. Ya meskipun kami belum pernah pergi kesana tapi coba-coba datang di cafe Xotus yang mirip dengan di Santorini cukup bikin happy. Di bagian depan cafe terdapat gerbang pintu masuk berwarna putih bertuliskan Xotus.

Masuk ke dalam sudah ada beberapa tempat duduk dari kayu dengan warna senada yakni putih dan coklat. Tidak lupa ada payung besar berwarna putih supaya tidak kepanasan saat siang hari meskipun sebenarnya tetap panas juga, tapi paling tidak terlihat estetik. Apalagi di Bangkalan sepertinya baru ada satu cafe ini saja yang punya konsep bangunan unik.

Di tengahnya diberi tanaman hijau yang membuat mata menjadi segar melihatnya, sambil menikmati bangunan dan tentu makanannya nanti. Lanjut ke dalam, pas di bagian tengah bangunan ada ruangan indoor tempat para pelanggan bisa memesan makanan, minuman maupun bila ingin duduk ngadem di dalam juga biasa asal belum penuh ya.

Kemudian kita keluar untuk menuju bagian belakang bangunan cafe, nantinya teman-teman akan melewati jalan seperti lorong di samping tempat untuk memesan makanan tadi. Buat yang masih mau duduk dengan suasana semi outdoor supaya nggak terlalu panas kalau siang hari bisa nih dicoba.

Pada bagian belakang cafe terasa lebih luas dan jangan kaget kalau siang hari hawa panasnya terasa padahal sudah disedikan dua kipas angin besar yang digantung dibagian atas. Tempatnya melingkar dan lumayan luas, di sisi sebelah kanan pojok ada spot foto yang bagus banget dengan tema pedesaan dengan setuhan alami.

Yang paling menarik adalah jika teman-teman memilih duduk di bagian belakang kalian bisa melihat langsung proses pembuatan dan penyajian makanan juga minuman di cafe Xotus ini. Lumayan kan sambil menunggu pesanan datang bisa intip-intip proses pembuatannya, lagi-lagi yang seperti ini kayaknya belum ada di cafe lain di Bangkalan.

Setelah puas melihat-lihat lantai bawah cafe sekarang saatnya untuk mengintip suasana di lantai atas cafe Xotus ini. Untuk bisa naik ke lantai atas kita akan melewati tangga yang terletak disebelah kiri bangunan tepat berhadapan dengan gerbang pintu masuk. Tangga cukup tinggi dan pada beberapa bagian kosong tepat disebelah anak tangga diberi tempat duduk yang bisa digunakan oleh pelanggan yang datang.

Di lantai atas didesain menggunakan gaya full outdoor sambil duduk lesehan dengan diberi beberapa meja, di atas sini juga disediakan layar untuk bisa menonton film. Kebayang kan pas malam hari menikmati suasana malam sambil menonton film dengan teman, pasangan maupun keluarga. Suasananya mirip-mirip di cafe Dermaga Rindu dekat pelabuhan Kamal.

Mencoba Menu Makanan dan Minuman di Xotus Cerita Kopi Bangkalan

Setelah puas mengelilingin seluruh bagian bangunan cafe tiba saatnya untuk menikmati makanan dan minuman yang sudah dipesan. Ada empat macam menu yang sudah dipesan seperti Xotus Curry, Potato Wedges, Mango Yakult dan Taro Latte. Semua harga di Xotus sangat terjangkau berkisar dari 15 K sampai 20 K saja cocok untuk kantong mahasiswa.

Xotus Curry sendiri ini merupakan daging ayam fillet yang digoreng dengan tepung dan diberi saos curry dengan rasa manis kecut tapi seger. Disajikan diatas piring ditambah nasi hangat yang pulen dan dihias dengan daun selada yang segar. Teman-teman bisa request menggunakan tambahan telur ceplok dengan tambahan harga 5 K saja.

Potato Wedges, siapa sih yang tidak suka pesan kentang goreng saat di cafe? Camilan ringan yang satu ini memang paling cocok dipesan saat nongkrong di cafe. Nah, di Xotus menu Potato Wedges ini merupakan kentang goreng yang dipotong tipis dan melebar digoreng dengan tepung lalu yang paling menarik adalah saos tomatnya yang manis, kecut pokoknya seger deh.

Untuk minumannya ada Mango Yakult dan Taro Latte yang sudah kami pesan siang itu. Mango Yakultnya segar dan tidak terlalu kecut, kalau diminum saat dingin paling enak apalagi di siang hari. Untuk Taro Lattenya agak sedikit berbeda dengan Taro Latte di tempat lain, rasanya lebih manis dan terasa campuran susunya, enak.

Xotus Cafe ini memang paham banget kalau kebanyakan pelanggannya merupakan anak muda terutama mahasiswa sekitar yang jarang sekali pegang uang cash. Jadi semua aktivitas pembayaran bisa menggunakan dompet digital yang jauh lebih praktis untuk pelanggan. Bicara soal pembayaran zaman digital begini semua urusan menjadi lebih mudah apalagi urusan mengelola keuangan tinggal pakai software akutansi semua beres.

Seperti yang kita ketahui saat sebuah cafe mulai berjalan, memastikan manajemen keuangan berjalan lancar adalah hal penting. Dengan adanya manajemen keuangan yang baik, tentunya akan bisa diketahui seberapa besar kekuatan keuangan yang dimiliki oleh cafe tersebut. Sehingga dengan pengelolaan uang yang benar maka berpengaruh dengan fasilitas dan pelayanan yang disediakan pihak cafe.

Well, buat teman-teman yang penasaran untuk mencoba suasana nongkrong yang nyaman dan unik bersama pasangan, teman dan keluarga dengan banyak spot foto bagus tidak ada salahnya untuk datang ke Cerita Kopi Xotus. Pastikan untuk selalu menerapkan protokol kesehatan ya untuk kenyaman dan keamanan bersama.

WARUNG NASI BEBEK SINJAY BANGKALAN YANG BARU DAN MODERN 2024

Warung Bebek Sinjay merupakan salah satu wisata kuliner paling terkenal dari Kabupaten Bangkalan. Meskipun sudah membuka cabang di beberapa kota tapi nyatanya tidak mengurangi ketertarikan para wisatawan untuk datang mencoba langsung ke tempat asalnya di Bangkalan. Banyak yang mengatakan kalau belum pernah mencoba di tempat asalnya rasanya belum puas.

Hampir setiap hari terlebih di akhir pekan warung ini diserbu ribuan pengunjung dalam seharinya, baik dari Madura maupun luar Madura. Kalau kamu pernah ke sana, kamu pasti sudah tahu antrian yang harus dihadapi sebelum bisa menikmati nasi bebek di warung bebek Sinjay.

Mencoba Makan Nasi Bebek di Warung Nasi Bebek Sinjay yang Baru!

Nah, kali ini kami tim Gerbang Pulau Madura secara khusus datang ke warung bebek Sinjay yang baru. Meskipun tetap menggunakan kata warung tapi jangan salah, karena tempat parkirnya saja luas sekali. Ya, tanggal 7 Desember 2020 kemarin warung baru ini resmi dibuka untuk umum meski tidak banyak orang tau keberadaan warung sinjay yang baru ini.

Pertama kali datang ke situ terkesima dengan bangunan yang megah dan luas, satpam dan petugas kebersihan yang sigap dengan jobdesk masing-masing serta pelayanan yang cukup memuaskan. tidak begitu antri, semua terlayani dengan maksimal hanya saja masih terdengar deru mesin untuk penyempurnaan bangunan tapi tidak mengganggu aktifitas didalamnya.

Daftar isi

• 1 Sejarah
• 2 Harga
• 3 Isi 1 Porsi
• 4 Lokasi Google Maps
• 5 Jam Buka
  

Sejarah Warung Bebek Sinjay Bangkalan

Sedikit cerita, waung bebek Sinjay ini pertama kali di buka pada tahun 2000an, Hj Muslinah selaku pemilik warung tidak menyangka kalau keputusannya untuk berjualan kuliner nasi bebek mendapatkan keberhasilan yang terbilang mengagumkan. Kata Sinjay sendiri merupakan sebuah singkatan dari Sinar Jaya, bukan diambil dari kata dalam bahasa India, ya.

Untuk bisa membeli nasi bebek Sinjay ada aturan sendiri yang harus kamu patuhi apabila ke sana. tepat di bagian poros tengah dari pintu masuk ada meja kasir dan meja pengambilan makanan makan di tempat atau bungkus bawa pulang. Meja panjang yang terbuat dari batu marmer tersebut dibagi menjadi tiga bagian, untuk pemesan dan pembayaran kamu bisa mengantri di bagian tengah.

Harga Satu Porsi

di Tahun 2023 ini, Satu porsi nasi bebek sinjay lengkap dengan minumannya yakni Rp. 28.000, - Rp. 30.000 Untuk minumnya sendiri kamu bisa bebas memilih seperti air mineral, es teng, es jeruk, es kelapa muda dan teh Pucuk. Pembayaran yang digunakan juga ada beberapa macam mulai dari tunai, OVO, GoPay maupun QR BCA. Mengingat masih dalam masa pandemi ada baiknya kalau kamu memilih menggunakan uang elektronik sebagai pilihan pembayaran.

BACA JUGA: INFO HARGA DAN LOKASI BEBEK SINJAY TANGKEL TERBARU 2024

Setelah selesai melakukan pembayaran, nantinya kasir akan memberikan sebuah struk sebagai alat bukti pengambilan makanan. Kalau kamu berniat untuk makan di tempat, kamu bisa langsung bergeser ke sebelah kiri. Tinggal memberikan struk pembayaran kepada karyawan tidak lama pesananmu sudah bisa diambil.

Kemudian, bagi kamu yang masih enggan untuk mencoba makan di tempat atau ingin take away saja silahkan langsung bergeser ke sebelah kanan setelah menyelesaikan pembayaran dan mendapat struk. Langsung saja serahkan struk pembayaranmu kepada karyawan dan tidak butuh waktu lama, maka pesananmu siap kamu bawa pulang.

 

Isi Seporsi Bebek Sinjay

Tidak heran memang kalau kuliner yang satu ini paling populer di Bangkalan bahkan sampai di telinga masyarakat luar Bangkalan. Satu porsi nasi bebek, berisi nasi putih kumel yang hangat dengan porsi kenyang, bebek goreng dengan taburan bumbu kering yang krik di mulut, irisan mentimun, daun kemangi dan yang paling disuka sambel pencit buah mangga khas sinjay yang rasanya tiada duanya.

Bumbunya benar-benar meresap di setiap serat daging bebeknya, bahkan kamu bisa merasakan kelezatan bumbunya hingga ke bagian tulang bebek. Dagingnya juga banyak dan empuk sekali, jauh dari kata alot dan keras, lho. Satu lagi, tambahan jeroan bebek yang dimasak dengan bumbu bebeknya menjadi pelengkap sepiring nasi bebek Sinjay ini.

Lokasi Maps

Lokasinya berada di sebelah timur setelah warung bebek Sinjay yang lama, jika kamu dari arah kota Bangkalan sekitar 1 km. Kalau kamu dari arah Suramadu gedung baru ini terletak sebelum lokasi tempat yang lama, tepatnya di bagian kiri jalan jadi kamu tidak perlu repot untuk menyeberang lagi, tinggal belok kiri saja atau di Ketengan, Kelurahan Tunjung, Kec. Burneh - Bangkalan.

LOKASI GOOGLE MAPS

 

Gedung Baru Warung Bebek Sinjay Bangkalan

Pertama kali masuk kami sudah disambut gapura dengan dua tiang tinggi yang di atasnya ada tulisan warung Bebek Sinjay. Masuk melewati gapura, kami langsung memarkir kendaraan di salah satu sudut, di sana sudah tersedia parkiran untuk mobil dan sepeda motor yang luas. Sebelum masuk ke area parkir, nantinya kamu akan menerima sebuah karcis kemudian diarahkan untuk memarkirkan kendaraanmu.

Untuk parkir sepeda motor dikenakan biaya Rp. 2000,- sedangkan untuk parkir mobil kamu harus membayar Rp. 5000,-. Tenang saja, karena area parkir di gedung baru ini luas kamu bisa leluasa memarkirkan kendaraanmu dengan aman tanpa khawatir disenggol pengguna jalan lain, seperti pada area parkir di tempat yang lama.

Masuk ke dalam, para pengunjung akan diperiksa suhu tubuhnya oleh satpam dan diwajibkan untuk menggunakan masker. Di bagian depan dekat dengan pintu masuk sudah tersedia tempat cuci tangan sebanyak dua deret yang terletak di samping kanan dan kiri pintu masuk. Supaya lebih aman, kamu bisa cuci tangan dulu sebelum masuk ke dalam untuk duduk dan memesan.

Saat tiba, kamu jangan kaget dulu ya kalau ternyata di gedung ini baru siap pakai sebagian saja. Ya, pada bagian bawah sudah siap pakai, sedangkan untuk lantai atas masih melanjutkan renovasi. Di bagian bawah dibagi menjadi dua area makan, apabila kamu memilih duduk di bagian depan kamu bisa puas menikmati semilir angin suasana tengah sawah di ruang terbuka sambil menikmati nasi bebek.

Lain halnya jika kamu bergeser ke area dalam yang lebih tertutup, bagian ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan dengan suasana lebih privat. Puluhan deretan meja panjang dengan kursi yang ditata rapi di dalam gedung baru ini sepertinya hampir saja tidak cukup untuk menampung banyaknya pengunjung warung bebek Sinjay di akhir pekan.

 

Jam Buka

Warung Bebek Sinjay sudah buka dari pukul 07.00 WIB pagi dan tutup hingga pukul 21.00 WIB malam, jangka waktu yang panjang dalam sehari untuk menikmati nasi bebek Sinjay. Di sana juga sudah tersedia lengkap fasilitas lainnya seperti, toilet, dan musholla sekaligus rest area bagi pengunjung dari luar kota. Meskipun masih harus mendengar bunyi tukang bangunan yang sedang kerja tapi gedung baru ini worth it untuk kamu coba.

Protokol Kesehatan

Mengingat masih dalam masa pandemi Covid-19 maka kami ingatkan lagi untuk terus menjaga protokol kesehatan. Gunakan masker, jangan lupa cuci tangan atau menggunakan hand sanitizer yang sudah tersedia atau kamu bawa sendiri dari rumah. Yang paling penting saat sedang mengantri jangan lupa untuk tetap jaga jarak dengan pengunjung lainnya.

Pandemi Covid-19 ini bukan alasan untuk tidak bisa menikmati lezatnya nasi bebek di warung bebek Sinjay Bangkalan asalkan harus patuh pada protokol kesehatan, ya. Setelah selesai makan, jangan lupa untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan antar pengunjung supaya kita semua bisa sama-sama menikmati kuliner bebek dengan nyaman dan aman.

Bagaimana? penasaran? segera datangi, ajak keluarga, teman ataupun sahabat untuk berkunjung dan melihat suasana yang baru dan modern serta tidak perlu antri terlalu lama, tentunya jauh lebih lega daripada warung sebelumnya.

Kuliner Unik Soto Mata Sapi di Bangkalan

Teman-teman, suka kuliner ekstrem? kalau iya jangan sampai kelewatan mencoba kuliner Soto Mata Sapi yang ada di Bangkalan. Sekilas tampilannya tidak berbeda dengan kuliner serupa. Berkuah kuning dengan berbagai isian. Begitu teman-teman mengaduk akan muncul bagian mata sapi yang masih berbalut daging dan tulang.

Soto Mata Sapi ini terletak di desa Pancar, Kecamatan Burneh, Bangkalan Madura. Tempatnya sangat sederhana, tapi jangan salah meski demikian tempat ini sangat bersih dan higienis. Makan di tempat ini kalian tidak akan duduk di kursi bahkan kalian tidak akan menjumpai meja. Tetapi di tempat ini disediakan kursi anyaman yang sangat lebar untuk duduk bersila di atasnya.

Baca juga: Soto Merah Daging Khas Bangkalan

Soto Mata Sapi ini di buat dengan bumbu rahasia dan di sajikan dengan kuah soto dan juga di beri irisan daging sapi. Meskipun kelihatannya aneh dan mengerikan, namun rasanya enak dan nikmat sekali. Soto Mata Sapi sangat lezat di santap dalam keadaan masih hangat dengan sambal yang pedas, jangan lupa perasan jeruk nipisnya.

SAJIAN PELENGKAP SOTO MATA SAPI

Soto ini berwarna merah karena menggunakan cabe merah halus dan bumbu khas Soto Bangkalan sebagai bumbunya dan tanpa menggunakan kunyit seperti soto pada umumnya. Bahan yang dibuat soto adalah mata sapi, daging sapi, dan usus sapi. Semua bahan dasar Soto Mata Sapi direbus sampai lima jam, sehingga menghasilkan kuah yang kental dan pekat.

Mata sapi yang digunakan tidak diiris kecil-kecil tetapi masih terutama bola matanya tetapi bila teman-teman menginginkannya untuk diiris  bisa langsung meminta ke penjualnya. Namun, jika teman-teman tidak berani untuk memakan mata sapi, teman-teman bisa menikmati soto tanpa mata sapi.

Sebagai bahan pelengkap soto biasanya ditambahkan ketupat atau topak. Topak seperti lontong tapi tidak dibungkus dengan daun pisang melainkan daun kelapa. Topak diiris menjadi beberapa bagian dan ditambah kecambah, kacang, jagung, bawang goreng, irisan cabe rawit dan air perasan jeruk.

Selain itu teman-teman juga bisa mencoba menyantap soto mata sapi dengan tambahan bumbu rujak, dijamin rasanya semakin nikmat. Satu porsi Soto Mata Sapi adalah Rp. 25.000 dan untuk Soto Daging Rp. 15.000, cukup membayar seribu rupiah jika ingin makan dengan ketupat atau topak.

Warung Soto Mata Sapi yang ada di desa Pancar ini mulai buka dari jam 9 pagi sampai jam 4 sore. Jadi, sudah siap menikmati kuliner ekstrem Soto Mata Sapi?.

LOKASI GOOGLE MAPS

VIDEO KULINER SOTO MATA SAPI BANGKALAN

Lezatnya Kuliner Soto Khas Madura Pak Rusmin di Bangkalan

Siapa yang tidak kenal dengan Soto Madura? Rasanya hampir semua orang sudah tahu dan kenal dengan makanan yang satu ini. Sama seperti Sate Madura, Soto Madura juga tidak kalah terkenal di dunia kuliner. Soto Madura juga menjadi icon dari Pulau Madura, hampir di seluruh daerah di Indonesia selalu ada penjual Soto Madura ini.

Beberapa waktu yang lalu Tim Gerbang Pulau Madura berkesempatan meliput langsung kuliner khas Madura tersebut. Soto Madura Pak Rusmin yang terletak di Jalan Pemuda Kaffa atau bersebelahan dengan Kantor Palang Merah Indonesia (PMI) Bangkalan dan RSUD Syamrabu Bangkalan. Bukan warung atau pun restoran, Soto Madura Pak Rusmin masih berbentuk rombong sederhana dengan satu meja panjang dan beberapa kursi yang disediakan untuk pembeli yang ingin makan di tempat.

Sebelumnya Kami sudah menulis artikel Soto Merah Daging yang juga Khas dari Bangkalan, bedanya adalah Soto Merah menggunakan Daging Sapi sementara Soto Pak Rusmin menggunakan Ayam sebagai lauknya.

Setiap pagi mulai dari sekitar jam 6 pagi rombong Soto Madura Pak Rusmin ini sudah ramai didatangi oleh pembeli. Satu porsi Soto Madura seharga Rp. 10.000,- sudah lengkap dengan kerupuk dan segelas air mineral. Soto Madura Pak Rusmin ini sudah sejak lama ada, sebelumnya Pak Rusmin membuka rombongnya di sekitar gedung Rumah Sakit Syamrabu Bangkalan.

Namun beberapa waktu yang lalu berpindah ke sebelah kantor PMI Bangkalan setelah RSUD Syamrabu dirombak lebih besar lagi. Sudah banyak masyarakat yang tahu dengan kuliner yang satu ini, rasanya yang nikmat dan harga yang murah membuat Soto Madura Pak Rusmin ini laris dalam sekejap. Seporsi Soto Madura berisi nasi hangat, kuah soto yang khas dengan selera Madura, irisan daging ayam, mihun dan irisan sayur kol.

Di atas kuah soto ditaburi bawang goreng dan sedikit perasan jeruk nipis tapi bagi yang tidak suka dengan jeruk nipis bisa meminta untuk tidak usah diberi. Setiap makan Soto Madura belum lengkap rasanya tanpa taburan koya dan tentu sambal. Soto Madura memang memiliki cita rasa sendiri dan sebenarnya untuk rasa tidak jauh berbeda dengan kuliner Soto di daerah lainnya.

Bagi teman-teman yang ingin membeli Soto tanpa nasi juga bisa, kuah soto bisa dibungkus menggunakan plastik atau teman-teman membawa tempat khusus seperti rantang. Biasanya orang-orang membeli kuah Soto sekitar harga 10 ribu sampai 15 ribu tergantung permintaan.

Cocok sekali bagi teman-teman yang malas atau tidak sempat memasak, dan ingin makan cepat tingga tambahkan nasi di rumah. Soto Madura Pak Rusmin ini juga ramai dijadikan langganan oleh pegawai Rumah Sakit. Setiap pagi Pak Rusmin berjualan Soto Madura bersama istrinya, Pak Rusmin sendiri sebenarnya bukan warga Bangkalan melainkan berasal dari daerah Robatal Kabupaten Sampang.

Kalau teman-teman sedang berkunjung ke Bangkalan jangan lupa untuk menyempatkan waktu makan Soto Madura Pak Rusmin yang enak dan murah. Dijamin kalian tidak akan kecewa dengan rasanya dan yang paling penting adalah pelayanan yang bersih dan ramah dari Pak Rusmin dan istri. Selamat Kuliner ya.

LOKASI GPS SOTO MADURA PAK RUSMIN

Yuk Coba Kuliner Rujak Cingur Ponok Khas Bangkalan ini

Kalau ke Madura sempatkan waktu untuk menikmati kuliner Rujak Cingur. Ya, di Madura juga ada Rujak Cingur bahkan sudah cukup lama ada dan masih tetap ramai sampai sekarang. Tepatnya di di Jalan Letnan Sunarto Nomor 70, Kota Bangkalan teman-teman bisa berwisata kuliner ke Rujak Cingur Ponok yang sudah melegenda ini.

Beberapa waktu yang lalu Tim Gerbang Pulau Madura khusus datang ke warung Rujak Cingur Ponok. Warung ini memang sudah terkenal sekali di Bangkalan, bahkan sudah mencari ciri khas kalau mau makan rujak beli Rujak Cingur Ponok saja. Maklum, ternyata Rujak Cingur Ponok ini sudah ada sejak dua generasi lho.

Menikmati Lezatnya Rujak Cingur Ponok

Nama "Ponok", bukan sembarang nama tapi nama tersebut adalah nama dari suami penjual rujak cingur yang sekarang usaha tersebut diteruskan oleh anaknya bernama Yeni.  Siang itu kami dilayani langsung oleh Yeni. Warung Rujak Cingur Ponok ini sudah berpindah dari sebelumnya yang terletak di sebelah warung.

Tempatnya juga khas dan mudah diingat, sebuah rumah kuno dan tua mirip dengan rumah zaman dulu yang desainnya tinggi. Kalau masyarakat di sini mengenalnya dengan rumah Belanda, tapi sekarang sejak warung pindah tepat ke sebelah yang bangunannya bisa dibilang baru dan lebih mirip dengan warung pada umumnya.

Harga satu porsinya adalah 12.000 rupiah dengan porsi kenyang, Rujak Cingur Ponok tidak jauh berbeda dengan rujak cingur pada umumnya. Ada irisan mentimun, irisan lontong, irisan nanas, rebusan kangkung, rebusan toge, irisan tahu dan tidak lupa irisan cingur yang besar dan banyak. Petis yang digunakan adalah petis hitam Madura yang rasanya cenderung manis.

Bumbu rujaknya benar-benar enak dan meresap saat dimakan. Tidak heran kalau Rujak Cingur Ponok ini menjadi favorit pecinta kuliner. Rasanya memiliki ciri khas sendiri yang berbeda dengan rujak cingur di tepat lainnya. Biasanya orang yang pertama kali membeli rujak cingur akan ketagihan dan kembali membeli Rujak Cingur Ponok ini.

Di sana juga diijual kerupuk yang bisa dijadikan teman makan rujak cingur. Di warung Rujak Cingur Ponok ini teman-teman bisa menikmati langsung rujak cingur di tempat atau bisa juga dibawa pulang. Warung buka dari pukul 11 siang sampai pukul 3 sore, menurut Yeni warung Rujak Cingur Ponok juga bisa menerima pesanan.

Nah, bagi teman-teman yang kangen makan Rujak Cingur Ponok sempatkan waktu untuk datang. Bagi teman-teman yang belum pernah merasakan kenikmatan Rujak Cingur Ponok ini kami sarankan sekali untuk segera datang ke Bangkalan dan mencobanya langsung. Dijamin teman-teman akan ketagihan menikmari enak dan lezatnya Rujak Khas Bangkalan ini. Selamat berwisata kuliner ya.

LOKASI GPS RUJAK CINGUR PONOK

Manisnya Kuliner Gettas Khas Kabupaten Sumenep

Selain kaya akan wisata alam dan budayanya Madura juga menyimpan berbagai kekayaan wisata kuliner yang perlu untuk teman-teman coba. Salah satunya adalah kuliner yang berasal dari Kabupaten Sumenep yakni Gettas. Tapi sebelumnya teman-teman sudah pernah dengar belum dengan kuliner Gettas ini?.

Dikutip dari agungfirdausi.my.id Gettas merupakan sejenis kudapan yang terbuat dari tepung beras dengan campuran kelapa, kemudian digoreng.  Ternyata Gettas ini termasuk ke dalam kuliner yang unik karena Gettas hanya ada pada waktu tertentu alias kuliner  musiman dan hanya 1 tahun 3 kali dapat ditemui pada waktu perayaan upacara Nyadar.

Sejarah Kuliner Gettas Sumenep

Gettas merupakan kuliner wajib ketika upacara Nyadar karena Gettas merupakan simbol rasa syukur para petani garam atas karuniaNya karena bisa panen garam. Nyadar sendiri merupakan salah satu bentuk penghargaan warga Pinggir Papas terhadap leluhur mereka yang bernama Pangeran Anggosuto yang banyak berjasa memberikan pengetahuan mengenai teknik pembuatan garam.

Lalu untuk mengingat jasanya sampai saat ini pemakaman pangeran Anggosuto menjadi tempat pelaksanaan ritual upacara Nyadar. Pelaksanaan Nyadar didasarkan pada perhitungan pergeseran bintang antara tanggal 21 Maret dan 21 Juni setiap marahari bergeser pada equator menuju garis balik utara. Pada posisi itu Bintang Karteka (Kartika) dan Bintang Nanggele (bintang bajak) muncul dari arah timur.

Upacara Nyadar biasanya diadakan di Desa Kebundadap Barat, Kecamatan Saronggi dan merupakan acara rutin yang dilaksanakan tiga kali dalam setahun, yaitu:

•    Bulan Juli merupakan Nyadar pertama
•    Bulan Agustus merupakan Nyadar kedua
•    Bulan September merupakan Nyadar ketiga

Disaat itulah Gettas banyak dijual di sepanjang jalan menuju ke upacara ritual Nyadar, untuk rasa Gettas jangan ditanya yang pastinya enak, gurih dan manis. Bahannya sebetulnya hampir sama dengan Serabi yang biasa disajikan saat malam tanggal 21 bulan Ramadhan. Bedanya hanya pada proses memasaknya. Kalau Gettas digoreng, sedangkan Serabi dipanggang.

Gettas sendiri dibuat dari ketan yang dihaluskan dan dicampur dengan hasil parutan kelapa muda dan kemudian digoreng. Setelah selesai digoreng hasil gorengan tersebut dilumuri dengan gula merah dan gula pasir yang dicampur putih telur. Lalu bagian yang unik adalah dicampur dengan air garam.

Kenapa dicampur dengan air garam? 

Konon menurut warga sekitar yang terbiasa membuat Gettas, memang lebih baik menggunakan air garam yang tidak mengandung yodium atau garam mentah hasil dari petani-petani garam yang langsung dari tambak garam. Hal tersebut bermakna untuk mensyukuri hasil panen yang didapat karena atas karuniaNya para petani bisa panen garam dengan baik.

Unik sekali ya?. Kuliner Gettas memiliki cerita sejarah sendiri dan bukan kuliner yang asal ada begitu saja. Teman-teman, kalau ke Madura tepatnya ke Sumenep jangan lupa untuk mencoba langsung Gettas yang unik ini. Karena dijamin deh kalian akan kepengen mencobanya lagi dan lagi.

Kuliner Nasi Goreng Bumbu Madura di Kota Bangkalan

Salah satu tujuan wisatawan datang ke Pulau Madura adalah untuk bisa menikmati Kuliner Khas Madura. Bicara tentang kuliner terutama makanan Madura pasti hal pertama yang selalu diingat adalah Sate Madura. Bahkan Sate Madura sudah menjadi ikon dari pulau penghasil garam ini.

Penjual Sate Madura rasanya sudah tersebar ke seluruh penjuru nusantara bahkan mungkin luar negeri. Tapi tahu kah teman-teman kalau makanan khas Madura bukan hanya sate saja?. Di Madura tepatnya di Kabupaten Bangkalan teman-teman bisa menjumpai salah satu makanan khas Madura.

Nasi Goreng Madura. Seperti yang kita ketahui bersama kalau nasi goreng dikenal sebagai salah satu kuliner nusantara. Namun, apakah teman-teman sudah pernah tahu bahkan mencicipi Nasi Goreng yang dimasak menggunakan bumbu khas Madura?. Kalau belum pernah, yuk simak penjelasan singkat kami.

Nasi Goreng Madura Cita Rasa Pedas dan Asin

Di salah satu gang kecil yang ada di tengah Kota Bangkalan ada satu warung kecil dan sederhana yang menjual Nasi Goreng Madura. Hari itu tepatnya malam hari kami Tim Gerbang Pulau Madura mendatangi warung tersebut. Menurut informasi yang kami peroleh warung nasi goreng Madura ini buka dari jam 4 sore sampai habis.

Setelah memesan satu porsi Nasi Goreng Madura, kami memperhatikan proses pembuatan nasi goreng Madura. Sekilas memang tidak ada beda dengan pembuatan nasi goreng pada umumnya. Tapi, jika teman-teman pernah melihat kalau nasi goreng dibuat dengan campuran bahan seperti saos tomat, minyak kelapa dan bumbu putih maka disitiu baru terlihat perbedaannya.

Baca juga: Kuliner Sate Lalat Khas Pamekasan

Ya, perbedaan yang cukup mencolok dari Nasi Goreng Madura ini. Tidak ada campuran telur yang diorak arik, bumbu yang digunakan menggunakan bumbu berwana merah yang jika kami perhatikan terbuat dari campuran bawang dan cabai yang cukup banyak. Aroma bumbunya juga cukup kuat dihirup hidung.

Bukan hanya itu saja pada Nasi Goreng Madura ini tidak menggunakan sayur sawi hijau melainkan kecambah yang digoreng menjadi satu dengan nasi. Kecambah dimasukkan saat nasi sudah hampir matang jadi saat dimakan tekstur kecambah masih kriuk kriuk alias setengah matang.

Untuk taburannya tidak ada suwiran daging ayam karena diganti dengan irisan daging sapi yang sudah dimasak. Ada acar mentimun dan 3 potong cabe rawit merah, sungguh sangat cocok untuk kalian pecinta pedas juga asin. Satu porsi Nasi Goreng Madura ini ukurannya cukup banyak lho.

Meskipun begitu Nasi Goreng Madura dijual seharga Rp. 10.000,- per bungkusnya. Di warung juga disediakan berbagai macam kerupuk yang cocok untuk menyantap Nasi Goreng Madura. Menurut penjelasan dari pemilik warung, kalau warung Nasi Goreng Madura ini sudah ada sejak lama bahkan sebelum ada penjual nasi goreng di Bangkalan.

Kenapa disebut Nasi Goreng Madura? Karena cita rasa pedas dan asinnya sangat mewakili selera orang Madura. Kalau teman-teman penasaran silahkan datang langsung ke warung Nasi Goreng Madura di Jalan Panglima Sudirman (Depan Optik Sudirman) Pecinan, Bangkalan.

Lokasi via Google Maps